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Coopepilangosta R.L es una empresa que se rige bajo el modelo de cooperativismo de Costa Rica para ser un intermediario entre los productores locales y los mercados nacionales e internacionales. La cooperativa ha enfocado sus esfuerzos en producir un café de alto nivel de acuerdo a los estándares del Instituto Nacional de Café de Costa Rica (ICAFE), los cafés de especialidad que ofrece la marca “Café Diriá” resguardan valores y prácticas ambientales para generar producciones mucho más sostenibles, así también como el uso de técnicas y conocimientos ancestrales del Pueblo Indígena Matambú; últimos descendientes de civilizaciones mesoamericanas del territorio costarricense que residen en el límite entre Hojancha y Nicoya.
En el Diriá Coffee tour, el turista podrá conocer los distintos procedimientos para la creación de los cafés de especialidad producidos en las zonas altas de Hojancha, Nicoya y Santa Cruz. Además, tendrá la oportunidad de expandir su conocimiento en temas relacionados a la preparación, degustación y catación de cafés mediante los servicios y experiencia de nuestros baristas. Por otro lado, podrá conocer la historia ancestral de los Chorotegas de Matambú, su relación con la caficultura y el impacto positivo que genera la cosmovisión de los pueblos originarios a través del recorrido a cargo de nuestros guías turísticos descendientes de Matambú.
Dentro de este paquete, tendrás la oportunidad de llevarte contigo un recuerdo de este hermoso recorrido, podrás escoger entre diferentes opciones, ya sea para regalar o compartas con los tuyos y contarles sobre esta maravillosa experiencia. Nuestro personal del Coffee Shop te indicará las opciones disponibles a elegir. *Aplican restricciones*
El Diriá Coffee tour tiene una duración aproximada de 2 horas:
Somos el resultado de una aventura colectiva que comenzó en 1962 cuando… los productores de café se unieron.
