El café Matambu es inspirado en las tradiciones antiguas y las técnicas de la comunidad indígena Chorotega.
$12.00 – $16.00
El café Matambu es inspirado en las tradiciones antiguas y las técnicas de la comunidad indígena Chorotega. Primero se almacena para una prefermentación aeróbica, siguiente se seca une primera vez al sol antes de seguir una fermentación alcohólica en barricas. Las semillas luego se secan une secunda vez al sol, te encontraras notas Chocolate, notas de vino o licor, arándano, moras, naranja, miel de carao, toronja, naranja, mandarina, limón dulce, cuerpo cremoso y redondo, aroma dulce frutal.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Presentación | 250G, 340G |
| Tipo | Grano, Molido |
Somos el resultado de una aventura colectiva que comenzó en 1962 cuando… los productores de café se unieron.
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